1月2日,縣委副書記、代縣長吳杰調(diào)研校園食品安全工作,縣委常委、宣傳部部長,副縣長賀勇欽陪同調(diào)研。
吳杰來到縣第三實驗小學(xué)、第二初級中學(xué)、第二實驗小學(xué)、職教中心等地,詳細了解學(xué)生餐加工、校園廚房制度管理,學(xué)生餐廳等相關(guān)情況,并就發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場交辦。
吳杰指出,校園食品安全涉及千家萬戶,各級各部門要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,將校園食品安全工作放在更加重要的位置。要加大校園廚房管理力度,健全權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學(xué)校食品安全責(zé)任體系,嚴把食材采購、清洗切配、蒸煮烹飪、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等各環(huán)節(jié),強化食品加工全過程、全鏈條監(jiān)管,守好每一道安全防線。要嚴格落實市場經(jīng)營主體責(zé)任、行業(yè)部門監(jiān)管責(zé)任,加強食品安全工作日常管理,強化從業(yè)人員培訓(xùn),嚴格落實校園食品安全全鏈條管理,守牢校園食品安全底線,切實保障全縣師生“舌尖”上的安全。
編輯:于蒙